Гуарова камедь

Опис:
Порошок від білого до жовтого кольору практично без запаху.

Історична довідка:
Гуар – це однорічна бобова рослина, що росте в Індії, а також у Пакистані, США та деяких частинах Африки та Австралії. Спочатку Гуар використовувався в їжу як багате джерело білків для корму великого рогатого сокту. В Індії рослина також використовувалася у їжу. Після Другої світової війни виник сильний дефіцит смоли ріжкового дерева, що позначилося на текстильній та паперовій промисловості. Тоді Гуарова смола була визнана найбільш відповідним замінником Смоли ріжкового дерева.

Хімічний склад:
Гуарова смола складається головним чином з гідроколоїдних полісахаридів з високою молекулярною вагою, званих галактоманнанами і що складаються з галакто- і манно-піранозна ланок зв'язаних глюкозидами.

Хіміко-фізичні властивості:

Гуарова смола – це полісахарид, який у воді утворює цукри гексози, маннози та галактози. Цукор-гексоз добре розчиняються в холодній і гарячій воді, але нерозчинні в більшості органічних розчинників. У воді вони утворюють сильний в'язкий розчин навіть у невеликих концентраціях.

Основні характеристики Гуарової смоли:
- легко розчиняється в холодній та гарячій воді
- залишає легку плівку
- Зберігає стабільність в розчині при рівні кислотності Ph -5-7
- є хорошим загусником сумішей (для порівняння – у 8 разів сильнішим, ніж кукурудзяний крохмаль)
- має високу в'язкість
- стійка до олій, жирів та інших натуральних розчинників
- здатна утримувати вологу
- діє при низьких температурах
- сумісна з багатьма іншими гідроколоїдами, що використовуються у харчовій промисловості
- має легку властивість консерванту
- зменшує утворення водяних кристалів у процесі розморожування/відтавання (ця властивість широко використовується в харчовій промисловості при виробництві морозива, наприклад)

Взаємодія з іншими речовинами:
- Сильні кислоти провокують гідроліз та втрату в'язкості
- Концентровані луги також зменшують в'язкість розчину
- Додавання бури – призводить до утворення желатиноподібної маси
- гуарова смола поєднується з крохмалями, альгінатами, агар-агаром, ксантаном, іншими смолами тощо.
- Розчиняється у холодній чи гарячій воді, утворюючи в'язку пасту – колоїдний розчин.

Косметичні властивості:
гуарова смола здатна утворювати на обличчі захисну плівку, має зволожуючі та вологоутримуючі властивості.

Основні функції у косметичних засобах:
-Згущувач
-Емульгатор та стабілізатор сумішей
-Легкий засіб для чищення
-Речовина, що утворює захисну плівку
Використовується в лосьйонах, кремах, шампунях, кондиціонерах.

Концентрація у косметиці:
0,1-5%, найбільш поширена концентрація 0,1-0,5%

Зберігання:
у прохолодному, захищеному від світла та вологи місці

Де придбати гуарову камедь?

У нашому інтернет-магазині Місто мила Ви можете знайти такий емульгатор, як - гуарова камедь, купити її можна не виходячи з дому. Гуарова камедь у косметиці застосовується для виготовлення різних засобів: від шампунів до кремів. Гуарова камедь - ціна вигідна у нашому магазині "Місто мила"! Купуючи камедь гуарового дерева, Ви можете замовити доставку в будь-яке місто України.