Модифицированный кукурузный крахмал (AGENAJEL)

AGENAJEL 20.313 — натуральный загуститель на основе восковой кукурузы для кремов и шампуней

AGENAJEL 20.313 — это натуральный модифицированный кукурузный крахмал, который загущает косметические рецептуры и придает им богатую кремовую текстуру. Его получают из восковой кукурузы пищевого класса, поэтому ингредиент пригодится тем производителям, кто ищет растительную альтернативу синтетическим загустителям типа карбомера. Главное удобство этого крахмала в том, что он набухает в холодной воде — не требует нагревания для активации — и дает «shear-thinning» поведение (густеет в покое, разжижается при нанесении) с быстрым восстановлением вязкости. AGENAJEL особенно эффективен в паре с ксантановой камедью и лучше всего работает в кремах, лосьонах и кремовых шампунях, придавая им приятную непрозрачную, бархатистую консистенцию.

Преимущества модифицированного кукурузного крахмала AGENAJEL

AGENAJEL 20.313 — это современный реологический модификатор (ингредиент, управляющий густотой и текстурой), созданный на натуральной крахмальной базе. Для производителя его главная ценность — простота работы и натуральное происхождение. В отличие от многих синтетических загустителей, этот крахмал не требует нейтрализации щелочью и не так чувствителен к электролитам и pH. Он набухает уже в холодной воде, что экономит энергию и упрощает технологию, а его «shear-thinning» профиль означает, что готовый продукт легко набирается и распределяется, но не растекается в банке. Модифицированный кукурузный крахмал отлично сочетается с ксантаном — такая комбинация дает стабильную, богатую текстуру при небольших дозировках.

• Натуральное происхождение — получен из восковой кукурузы пищевого класса, растительная альтернатива синтетическим загустителям.
• Холодное набухание — активируется в холодной воде без нагревания, что упрощает и удешевляет производство.
• Shear-thinning с быстрым восстановлением — продукт легко наносится, а вязкость мгновенно возвращается после остановки перемешивания.
• Синергия с ксантаном — в комбинации дает более стабильную и богатую текстуру при меньших общих дозировках.
• Эффективен в малых концентрациях — рабочий диапазон 3–5% обеспечивает густую текстуру (примерно 2500 mPa·s при 5%).
• Широкий pH-комфорт — pH 1% раствора 5,0–7,0, не требует нейтрализации щелочью.
• Кремовая сенсорика — придает рецептуре непрозрачный, «сливочный» вид и бархатистое скольжение.

Косметические свойства

• Бархатистая кремовая текстура — продукт ощущается густым и сливочным, без липкости и «сопливости», характерной для некоторых камедей.
• Непрозрачный «молочный» финиш — придает кремам и лосьонам приятный матовый, насыщенный вид вместо прозрачного геля.
• Легкое скольжение при нанесении — благодаря shear-thinning средство мягко распределяется по коже и не тянется.
• Мягкое, не пленочное ощущение — не оставляет на коже стягивающей или «склеивающей» пленки, в отличие от некоторых синтетических загустителей.
• Стабильная консистенция продукта — крем или шампунь держит форму в банке и не расслаивается при хранении.
• Комфорт для чувствительной кожи — инертный крахмальный загуститель без раздражающего потенциала, подходит для мягких рецептур.

Применение и дозировка

В каких продуктах использовать AGENAJEL 20.313

Общий рабочий диапазон: 3–5%. Для O/W эмульсий и шампуней производитель рекомендует именно 3–5%.

Ориентировочная вязкость: ~2500 mPa·s при 5% растворе, до ~10 000 mPa·s при 7%.

Ограничения и несовместимости

• Непрозрачность — крахмал делает рецептуру непрозрачной, поэтому не подходит для прозрачных гелей и кристально чистых сывороток.
• Риск комков при введении — требует интенсивного перемешивания и медленного добавления, иначе образует сгустки.
• Микробная уязвимость — крахмал является питательной средой для микроорганизмов, поэтому обязателен эффективный консервант в водных рецептурах.
• Электролиты и экстремальный pH — лучше работает в диапазоне pH 5–7; сильные кислоты/щелочи могут влиять на вязкость.

Как использовать AGENAJEL в косметических рецептурах?

Модифицированный кукурузный крахмал вводят в водную фазу, но ключевой технологический нюанс — способ диспергирования.

Чтобы избежать комков, его сначала стоит размешать в части масляной фазы или в глицерине (сделать «предсуспензию»), а уже потом медленно, при непрерывном интенсивном перемешивании, вводить в воду до полной однородности.

AGENAJEL набухает в холодной воде, поэтому нагревание для активации не требуется — его можно добавлять и в холодном, и в горячем процессе. В кремах и лосьонах он часто работает в паре с ксантановой камедью для более стабильной текстуры.

Вводите до добавления активов и консерванта. Поскольку крахмал чувствителен к микробам, не оставляйте водную фазу без консерванта.

Часто задаваемые вопросы